Сегодня, 3 апреля, после захода солнца евреи начнут отмечать Песах, один из самых значимых еврейских праздников, насыщенный множеством правил, регламентированный традициями и важными элементами. Связан он с событиями Исхода евреев из Египта. Ниже история праздника в изложении нашего биробиджанского художника Владислава Цапа.
Один из обычаев праздника, который длиться не один день, есть только пресную лепешку вместо обычного хлеба - мацу. Вчера в наших местных новостях показали, как в в общине "Фрейд" готовятся к празднованию главного еврейского праздника - Песаха и проводят мастер-класс для молодежи по изготовлению мацы. Процесс приготовления мацы кажется делом нехитрым. В составе только вода и мука. Однако есть немало тонкостей. Толщина раскатанной лепешки не больше 2-х миллиметров. С момента соединения ингредиентов до полной готовности только 18 минут. Мастер-класс новичкам преподают опытные руководители.
«Это делается не ради того, чтобы мацу выпустить, а ради того, чтобы ребята знали, что это такое, как она готовится. Чтобы было интересно, и интерес мы увидели, настоящий интерес у молодёжи», - сказал председатель еврейской общины "Фрейд" Роман Ледер.
Древние евреи пекли этот пресный хлеб на открытом огне. Теперь используют специальные печи. Главное - чаще переворачивать. Кому-то нравится едва запечённая, кто-то предпочитает порумянее. Считанные секунды - и хрустящую лепешку можно дегустировать. «Он несложный, легко запомнить, можно повторить потом дома самой. Это моя первая маца, это было очень интересно, захватывающе, очень даже трогательно», - говорит жительница г. Биробиджана Екатерина Фендрикова. Сам сюжет об этом МК можно посмотреть здесь
Это праздник евреев, но каждый христианин также должен знать эту историю. А идея праздника, выраженная в стихах ниже, тоже думаю, близка многим.
К родной земле, к своей свободе
Всегда стремится человек
И в память о большом Исходе
Есть день, что памятен вовек.
Но в одиночку нет спасенья;
Мы пожелать хотим в Песах,
Стремление к объединенью,
Чтоб было навсегда в сердцах.
© [url]http://pozdravok.ru/pozdravleniya/prazdniki/pesakh/[/url]
Комментариев нет:
Отправить комментарий